子どもの頃、「頭脳パンというパンがある」という話を聞いた。話している人は、食べると頭がよくなるんじゃないかと言っていた。 そんなパンがあるのか、と子どもの僕は興味を持った。 それから、しばらくして、お店で頭脳パンを初めて見つけた時は結構、興奮した。
頭脳パンはお店によって、ちょっと異なるけれど、コッペパンを四角くしたような形状であったり、 まだ切ってない食パンを縮小したような形をしている。 食べてみると、食パンよりも密度があって、レーズンパンとかコッペパンに近いのだろうか。 でも、食感はちょっと違うような気もする。 頭脳パンにはレーズンが入っていて、それが時々アクセントになっていて、おいしい。 今、調べてみたらビタミンを多く含む小麦粉を使って作っているのが頭脳パンみたいだ。 子どもの頃の僕は、頭脳パンを食べながら、これで頭がよくなる、と思った。
僕の近くのお店に頭脳パンが売っていて、一時期よく食べていたのだけれど、 そのお店がやめてしまったのだったか、それとも、商品の取り扱いがなくなったのか、 ちょっと忘れたけれど、頭脳パンが買えなくなった。
その後も、頭脳パンをずっと食べていたら、良かったかなと思うのだけれど、 最近は頭脳パンをスーパーマーケットで見かけない。 たまに、スーパーマーケットで頭脳パンを取り扱ってくれることがあって、 「わー！頭脳パンがある！」と喜ぶ。 でも、いつも置いてあるわけじゃないみたいだ。 もしかしたら、いつも置いてあるスーパーマーケットがあるのかもしれないし、 ひょっとしたら、パン屋さんではいつも売っているお店もあるのかもしれない。
大人になってから知ったけれど、 頭脳パンは石川県が中心で売られている、ということだった。 なんとなく、全国で売られているのかなと思っていたから、他の県にはないんだ、と思った。
何かを勉強してみようかな、と思った時に、頭脳パンを思い出すことがある。 僕の行っているお店には頭脳パンは置いてないみたいだけれど、石川県では結構知られているパンだと思う。 今度、お店に行ったら、パンコーナーをまたチェックしてみたい。 頭脳パンを食べたいなぁと思う。
(2023.12.26 17:21:23)
備蓄に良さそうな食べ物は。主食(2024/01/18 17:48:53)
食べ物を備蓄するローリングストック(2024/01/16 17:42:41)
一年で一番寒い時期は(2024/01/15 19:06:19)